2007年 シニア・文化・教養・エンタメに関するショートコメント

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シネマ歌舞伎を観てきました

2007/10/23

by<いーこえモニター・メンバー>サミカ

シネマ歌舞伎を観てきました。
「シネマ歌舞伎」というのは、歌舞伎座で上演されている演目を録画し、映画の大スクリーンで鑑賞するというものです。
実際の舞台の歌舞伎とは、迫力や臨場感は劣るとは思いますが・・・
歌舞伎初心者としては、お安い映画鑑賞料金で観ることができ、最近の映画は画面もきれいだし音響もよいので、十分満足できるものでした。

歌舞伎というと、どうしても手の届かないものと思いがちですが、映画館で手軽に観れるので、歌舞伎への敷居が少し低くなったように思います。

母の味

2007/10/17

by<いーこえモニター・メンバー>kocoro

私にとって、何よりものご馳走・・・
それは、どんな有名レストランでも、高級料亭でもなく、母の料理です。
結婚するまで、当たり前のように食べていたゴハン、それが私にとって、絶品料理。

朝起きたら、いつも食卓にならんでいたお味噌汁の味。
学校や会社で嫌な事があって、何も食べたくない時に、そっと出してくれたうどん。
疲れた時に出してくれた、野菜と卵たっぷりのおじや。
風邪をひいた時出してくれた、おかゆ。
運動会の時に必ず作ってくれていたミートボール。
遠足の日に必ずお弁当に入れてくれたから揚げ。
私が好きだからといってよく作ってくれたコロッケやオムレツ、ハンバーグにサバの味噌煮・・・

どれも、高級食材を使うわけでも、特別な調味料を使うわけでも、手が込んでいるわけでもない、本当に素朴な家庭料理。

でも、それが、私にとって、何よりものご馳走なのです。結婚し、家庭を持ち、毎日お料理をすることになり、何とかその味を再現しようと母に教わり作るものの、いつも微妙に違うのです。母の料理はいつも適当。

『塩をパラパラ~って・・・』『お醤油をちょこっと・・・』いつも、そんな風。料理の本のように、塩何グラムなんてはっきりした分量なんて不明。

結局、私は『前回このくらいで、ちょっとモノ足りない感じだったから、少し多くして・・・』と、同じ料理を作っても、毎回、微妙に配分をかえるので、いつもいつも、微妙に違う味になってしまいます。

『マズイ』わけではないけど、何かが違う・・・それを繰り返し、日々変動する私の料理。

私の娘にとって、『母の味』って・・・?

おばあちゃんの知恵袋

2007/10/04(07/08/21)

by<いーこえモニター・メンバー>れいんぼーまま

子供が下痢をしたとき、薬や医者に頼る前に我が家での対処法を紹介します。
これは私の祖母から教えてもらったもので、祖母から母へ、そして私へ受け継いでいるものです。
片栗粉に砂糖を混ぜ、そこに熱湯を注ぎ手早く混ぜます。
練っていると、透明に固まります。
それを飲ませる・・・と言うか食べさせる。
以上です。
でもこれが結構効果ありで、子供の便が緩めだなと感じたときは、まずこれを食べさせています。
砂糖を混ぜて甘くしているので、小さい子供でも喜んで食べます。子供に薬を飲ませることに抵抗を感じていた私には、とてもいい方法だと思っています。
さすが「おばあちゃんの知恵袋」です。

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